Скоро ехать нет возможности, как ездят, например, в Европейской  России. Там можно, не выходя из экипажа, переменить лошадей и ехать далее.  Можно даже закусить в экипаже и выйти на пять минут, съесть кусочек сыру,  ветчины, холодной телятины; а здесь всё замерзает до того, что надо щи рубить  топором или ждать час, пока у камина отогреются. Вот и остановка. Вы с морозу,  вам хочется выпить рюмку вина, бутылка и вино составляют одну ледяную глыбу:  поставьте к огню — она лопнет, а в обыкновенной комнатной температуре не  растает и в час; захочется напиться чаю — это короче всего, хотя хлеб тоже  обращается в камень, но он отходит скорее всего; но вынимать одно что-нибудь,  то есть чай — сахар, нельзя: на морозе нет средства разбирать, что взять,  надо тащить всё: и вот опять возни на целый час — собирать всё!

И.Гончаров. Ф.П.