Taverna del Perugino

Наш последний вечер в Умбрии нам хотелось отметить хорошим ужином. На этот раз мы решили взять ситуацию под контроль и не полагаться на чужие советы. Мы окунулись в интернет и вынырнули оттуда с названием пиццерии в Читта делла Пьеве, мимо которой мы проходили несколько раз, не придавая ей особого значения. Восторженные отклики в Trip Advisor настораживали (я подозревал, что их писал сам хозяин заведения), но в то же время, вызывали любопытство.  я позвонил, чтобы заказать столик и после нескольких попыток общения на английском передал трубку Чу.

Место оказалось очень приятным – небольшой зал в народном итальянском  стиле, постепенно заполняющийся людьми. Превалировал итальянский язык, туристов мы не замечали. За соседним столом мужик получил кальцоне размером с подушку. Сначала я похихикал, делая ставки на то, сможет ли он справиться с ним сам или позовет на помощь сотрапезников. На последних не особенно приходилось рассчитывать, так как у каждого, включая детей на тарелке лежало по пицце, размером с циферблат на Биг Бене. Но, движимый гремучей смесью голода и любопытства тут же заказал такой же.

Ле Гранд Кальцоне. (Вилка стандартного размера)

К собственному удивлению, я не только расправился с гигантским кальцоне в одиночку, но и не чувствовал в итоге ни тяжести в животе, ни чувства вины в душе. Тесто в кальцоне оказалось тонким, как китайский шелк – оно не тяготило живот и не отвлекало вкусовые рецепторы от начинки (сыры, баклажан и грибы).

Чу имела удовольствие от жаркого из дикого кабана.

Я высказал гостеприимному хозяину свое восхищение и посыпая голову пеплом признался в своем недоверии к отзывам в Trip advisor. Думаю, что из всего сказанного он понял только последние слова, так как немедленно вручил нам визитку сайта с просьбой дать положительный отзыв (сделано).