Мастера чайных церемоний

В напряженном командировочном графике существуют перерывы только на удовлетворение первичных потребностей: еды и сна.

Сегодня обедали в японской забегаловке “Сушия” по соседству с гостиницей. Скромный, но достойный ассортимент. Очень интересный ореховый соус к морской капусте, который я надеюсь привезти домой.

Ужинали на рабочем месте в узком трудовом коллективе с дарами грузинской кухни из супермаркета: семилетний коньяк “Старый Кахети” и сушеный сулугуни.

Оказалось, что под грузинский коньяк очень хорошо идут японские притчи. Саша поделился историей о Мастере чайной церемонии.

.