За тех, кто на сцене

Мы с Чу пошли слушать 1го Чайковского. Слушайте и вы, и думайте о тех, кто на сцене.

Онег шабат - Г. Померанц

Ссылка на эту передачу пылилась в моем почтовом ящике несколько дней. И только тихим субботним утром мне удалось посмотреть "Школу злословия" с Григорием Померанцем. Смотрел и слушал, не отрываясь, как завороженный. (К счастью, так же поступили и ведущие программы.) Поражает насколько ясно и последовательно человек столь преклонного возраста формулирует свои мысли. Часть его рассказа, касающаяся противостояния и победы духа (мысли) над страхом, оставили у меня самый сильный отпечаток.

Прекрасный материал для субботнего утра.

Ада, еще раз огромное спасибо за ссылку.

Шабат шалом!

Balkan Beat Box зажигают в парижском Café de la Danse:

Особенности национального шоппинга

Выбирали воздухоочиститель на кухню. Колебались между двумя моделями: итальянской и немецкой. Продавец, ненавязчивый аргентинец, посоветовал немецкий, ссылаясь на качество сборки. "Уж в чем, а в печках и трубах немцы знают толк. Проверено на деле." - съязвил я.

В итоге взяли итальянский. Из-за дизайна. Итальянец был явно сексапильнее угловатого немца.

איפה מנגלת אתמול?י

Несмотря на 20 лет прожитые здесь, во многих аспектах я все еще эмигрант. Про имя и акцент я просто промолчу. Моя нездешняя сущность вылазит наружу когда меня спрашивают:"Вы в каком полку служили?" "Где я был в армии?" и "Где я делаю милуим?"*. Этих вопросов я избегаю, как Чарушников под наттиском Остапа. Мои истории о службе в "Красной Армии" вызывают интерес и уважение, но оставляют меня вне коллективного мужского эпоса. О семнадцати мгновениях КМБ в АОИ я вспоминаю исключительно в анекдотическом контексте.

Одним из таких вопросов на благонадежность является "Эйфо мингальта этмоль" ("Где ты мангалил вчера?), заданный мне сегодня моим парикмахером Эли. Благодаря вчерашнему выезду на склоны горы Кармель с Л. и Т.Д., я имел крепкое алиби.
Эли сетовал на то, что осилил вчера только четыре шашлыка ("старею"), и со смесью отвращения и восторга рассказывал мне о диких нравах потребления мяса среди кавказких евреев ("я еще никогда не видел, чтобы столько ели!").

* резервистские сборы

Gil Scott-Heron в Тель Авиве

Gil Scott-Heron выступает 25.5 в "Барби".



V.Jr, Леша, есть интерес?

62

С праздником, дорогие сограждане!

Уехали коптиться дымом Отечества.

День Памяти

Сегодня на Израиль опускается очередной день памяти. На этот раз мы отмечаем День Памяти Павших в войнах Израиля и Жертв террора. Когда наши дети служат в армии этот день приобретает особый оттенок. Д. служит в безопасном месте, но многие его друзья находятся в боевых частях.

Д. сегодня уже побывал на кладбище. Правда не на военном. У его курсанта умер отец.

Завтра Д. возвращается домой, чтобы вместе с семьей друзьями отметить наступающий вечером 62й День Независимости государства Израиль.

Орит О. рассказывала, что ее 4х-летний сын спросил ее (после празднований Пурима, Песаха и отмечания Дня Памяти Жертвам Холокоста) или она еврейка. Потом он спросил или он тоже еврей. Получив положительный ответы он очень расстроился и сказал, что он не хочет быть евреем. На ее вопрос "Почему?" он ответил:"Это слишком тяжело."

The Cost of Living

Посетили гостеприимных Лифтов в их новой квартире в Гиватайме. В рамках тесной культурной программы вечера посмотрели ирландский The Cost of Living, потрясающий своей пластикой и операторским мастерством.

ШШШШ

Интеграл

Звонил дядя Г., приглашал на свой ДР в ашдодский ресторан "Интеграл". Не в тайное общество ботанов-математиков, а в русский ресторан. Интересно, чем руководствовался хозяин заведения в выборе названия? Ностальгией по студенческой романтике 60х? Скорбью по проваленной карьере прикладного математика? Ориентацией на научную интеллегенцию ашдодского мегаполиса?

Какие интегралы можно извлекать из салата Оливье? Картошку, горошек и майонез. В худшем случае, заблудившейся волос повара.

Итальянский вечер

Мне кажется, что идея вечера итальянской кухни родилась у О.Б. и Чу во время потребления суши в японском ресторане в Герцлии.  А может, за пятничным пивом в ирландском пабе в родной деревне. С моей-то памятью…

Прошло немало времени пока идея обросла мясом и кожей (и покрылась пармезаном). Было выбрано меню и назначена дата. Вчера мероприятие имело место у нас дома. В меню итальянского вечера было:

1. Карпаччо из говядины с бальзами и перцем (Л.)

2. Суп тыквенный с пармезаном (Чу)

3. Горячие бутерброды с кабачками, луком и сыром Кашкаваль (Чу)

4. Салат с сыром Рокфор (О.)

5. Салат с фенхелем (сладким укропом) (О.)

6. Вино Chianti Classico Riserva 2004 Castello di Verrazzano (Л.)

7. Перцы остро-сладкие в соусе песто с миндалем (Чу)

8. Перцы с овощами (О.)

9. Паста кон прушотто (В.)

10. Терамиссу (О.)

11. Забайоне (В.)

12. Вино Salvalai Amarone 2001 Vejo (Л.)

13. Лимончелло (Чу)

 

Сражаться со всем этим изобилием пришлось вчетвером – дети в последний момент предательски отказались. Получился прекрасный камерный вечер для квартета с вилками. Просидели до пол-третьего утра (думаю, что мой личный рекорд). Как и полагается в хорошей компании, еда плавно перешла в беседу, которая плавно текла, даже после того, как закончилось вино.

 

Спасибо всем участникам. Стоит начинать искать новую кулинарную тематику для следующего вечера.

Шабат шалом!

Не новая, но очень зажигательная песня Эуда Баная - Аидише растаман ( איידישע ראסטאמן?י):