По закулисным каналам тайного союза домохозяек на кухонный форум, на котором часто пасется Чу, просочилась конфиденциальная документация советских кулинарных ГОСТов. Просто так, на массовое обозрение выставлены секретные рецепты Икры Кабачковой, Салата "Петровский", Кекса "Столичный" и экзотического Сермэлуце ку карне де пасэре. В коментариях к ГОСТам рекомендуют не отклонятся от курса: "Внимание! Если Вы хотите получить изделие превосходного качеств (как из Столешникого переулка) строго соблюдайте все, в том числе и временные указания." (Из рецепта кекса "Столичный".)
Чу уже перешла от теории к праксису, синтезировав клон кекса "Краснодарский". Тайным мотивом выбора кекса чужого детства была необходимость избавиться от вскрытой банки сгущенного молока, опрометчиво купленной аборигеном Д. в "русском" магазине. Судя по запаху, она на правильном пути.
Я согласен с коментаторами и считаю, что владея ГОСТами и соблюдая в точности все указания, можно в точности воссоздать вкусы и запахи нашего детства. А при удачном стечении обстоятельств (соответствующий ГОСТ и правильный тайминг) можно восстановить развитой социализм, застой и даже культ личности.
Я согласен с коментаторами и считаю, что владея ГОСТами и соблюдая в точности все указания, можно в точности воссоздать вкусы и запахи нашего детства. А при удачном стечении обстоятельств (соответствующий ГОСТ и правильный тайминг) можно восстановить развитой социализм, застой и даже культ личности. 
Сгущенку нынче делают из кокосового жира, а не из молока. Из вкусов детства неизменной осталась лишь килька в томатном соусе. Невзирая на обилее производителей, килька до сих пор в полной мере соответствует тем самым ГОСТам.
ОтветитьУдалитьЯ вам не скажу за вашу кильку ... А у нас продается какая-то буржуазная "Килька Рижская обжаренная" с паприкой и тд. "Рекомендуется сервироать с картошкой". На ыкус более благородная. Труднее угадываются кости.
ОтветитьУдалитьКстати, а продается ли у вас легендарный "Завтрак (чуть не написал "запах") туриста? Чу жутко по нему ностальгирует.
Вот за "завтрак туриста" не уверен. На глаза уж очень давно не попадался. Да и из консервов только тушёнку для походов покупаем. Ну и раз в год ту самую кильку, когда о детстве вспоминаем.
ОтветитьУдалитьОбращу внимание при ближайшем походе в магазин на наличие "завтраков". Могу даже парочку выслать в посылке, при наличии оных.
Проверить стоит исключительно из антропологического интереса. А вот с посылочкой торопиться не стоит. Хватит с Чу испытаний на этот год. Боюсь, что ее, ослабленный годами эмиграции, организм не справиться с этим аскетичным продуктом.
ОтветитьУдалить