По малину

Снова русские корни Чу позвали ее по малину, да по ягоду. Оперативно сколотилась группа родственников и друзей, страдающих тем гремучим сочетанием ностальгии и авитаминоза, который заставляет рабочего человека выехать из дома в 8 утра в свой законный выходной.

Примерно в 60 км к северу от нашего дома начинается климатическая зона в которой растет экзотическая для наших широт малина и меж берез бродят северные олени.  Мы прибыли на место незадолго после открытия. После того, как мы заплатили за вход, нам представили ассортимент местных ягод, состоящий из малины, ежевики, шелковицы и не менее экзотической, чем малина, תות פקיסטני, она же “шелковица кpупнохвостная” или “андалас”; выдали по пластиковой коробочке (бесплатная норма ягод на пару) и корзинке для сбора.

На скудных ягодных плантациях было немноголюдно. Чаще всего встречались пары “русская бабушка – израильская внучка”. Первые передавали последним вкусы доисторической родины в рамках расширенного этно-биологического наследия.

Малина – капризная ягода. Для ее добычи необходимо сгибаться в три погибели и царапать конечности. Не редко лишь для того, чтобы обнаружить, что эскадроны бабовнучек уже подчистили все ягоды в диапазоне оттенков между бледно розовым и бордовым.

Другое дело ежевика, которая колосится зрелыми зернистыми головками прямо на уровне рук и глаз.

Или шелковица, которая лениво лежит на ветке, как уставшая жирная гусеница. Местные деревья больше напоминали кусты – низкие и широкие, что значительно облегчало процедуру search & destroy. Правда руки и вслед за ними одежда пачкались с знакомой по детству скоростью и силой.

Местами встречались молодые гранаты.

Но настоящим открытием стал для нас та самая “пакистанская шелковица”, ака “шелковица крупнохвостная” – сладкая, но не приторная как ее обычная сестра.

С черно-синими руками и спинами мы притащились в сень пеканов, где после инвентаризации сбора поняли, что наши желудки созрели для настоящей еды.

Воспользовались помощью телефонного друга – Б. – мой бывший начальник, проживающего по соседству. Б. порекомендовал нам замечательное заведение “Тандука” в Йокнеаме (поселке), приятно поразившее нас как содержанием, так и формой.

Остальные фото в фсбук.