Рыбный День

"Всем известно, что «Рыбный день»- четверг. А мы устроим для нас рыбный день просто так , в пятницу 22/05/09! Предлагаем Вам развлекательную программу с участием рыбных деликатесов в меню!!!!!!

А также в программе: танцы кильки и томатов, завораживающее пение русалок, командное выпутывание из рыбачьих сетей!"

(Из приглашения Чу)

Вчера мы проводили Рыбный День на восемь персон. Идея родилась у О.Б. после удачно прошедшего Вечера Русской Кухни. Чу распределила меню между 4 парами. Мне досталось приготовление французского рыбного супа по рецепту "Кордон блю", который я имел неосторожность приготовить в далеком прошлом. В итоге меню выглядело так:

Фоккача с травами и антипасти ...............................шеф Чу

Суп рыбный по рецепту Кордон Блу ................ шеф Воваш

Ассорти рыбное с пивом. ...........................................шеф Леня

Пироги рыбные.............................................................шеф Оля

Салат креветочный......................................................шеф Оля

Салат Зеленный свежий .......................................... шеф Валька

Салат овощной с фета и базиликом .................... шеф Чу

Перцы запеченные с медом и миндалем. ......... шеф Чу

Чернослив начинненый орехами со

взбитым масропоне и лимоном ............................ шеф Чу

Торт шоколадный (в форме рыбы)..................... шеф Таня

Тарт яблочный .......................................................... шеф Чу

Вина красные, белые

Чай, кофе

По причине всеобщей занятости нам не удалось собраться в традиционные вторник или четверг. Пришлось перенести мероприятие на пятницу. Прекрасно посидели. Расплывались, к полуночи, как ленивые караси, еле передвигая плавниками. Сегодня мы с Чу, как сомы, будем подчищать остатки со дна холодильника.